1月25日晚，世遗食2025年福建省“一路山海一路歌”文旅促消费主题年暨第七届闽南美好生活嘉年华启动仪式上，泉州发布了泉州申创“世界美食之都”宣传口号：世遗泉州，味连味连五洲。洲泉州申

2024年7月，创世传口泉州提出申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”。界美为助力申创工作，都宣打造具有泉州特色的世遗食美食IP，2024年10月15日，泉州泉州正式启动申创“世界美食之都”宣传口号征集活动。味连历时一个半月，洲泉州申泉州申创世界美食之都宣传口号征集活动累计收到来自全国30个省份、创世传口228个城市、界美共10000多条投稿信息。都宣

本次宣传口号征集活动引发了全国范围内的世遗食广泛关注与踊跃参与，参与者年龄层次丰富，涵盖从年逾九旬的长者到小学生。他们以独特的视角和创意，描绘出各自心中的“泉州味道”，使得参赛作品呈现出风格迥异、精彩纷呈的特点。此次活动不仅在社会各界掀起了热潮，更成为传播泉州美食文化的重要契机，极大地提升了泉州美食在全国乃至全球的知名度，其意义非凡，影响深远。

活动现场还播放了泉州申创“世界美食之都”宣传口号“世遗泉州，味连五洲”解读视频：泉州，宋元中国的世界海洋商贸中心，是当之无愧的“世遗之城”。两度“衣冠南迁”，存续了中华文明；宋元“梯航万国”，汇聚了八方珍奇；山海路桥之中，世遗古迹风物犹存。

多元文化的碰撞与交融，创造了泉州丰富多彩的美食文化。古往今来，飘散着乡愁味道的泉州美食伴随着华侨穿越重洋，远播世界各地；商贾和众多的华侨同胞从海外引进的新食品和一些新奇的调味品、新烹调技艺，搭起了连接五湖四海的桥梁。泉州美食文化源于多元、开放、包容的城市基因，历经传承与创新，与现代城市产业紧密融合，完美契合联合国教科文组织三大文化公约精神及创意城市网络宗旨，成为申请加入创意城市网络，角逐“世界美食之都”称号的坚实基础和核心优势。“世遗泉州，味连五洲”，就是要让世界了解泉州，让泉州美食走向世界，让全球共享世遗精神、品味泉州味道。（泉州晚报融媒体记者陈云青 颜瑛瑛 王庸政）