根据长期对我国孕妇营养状况的平衡研究,现今孕妇普遍面临营养过剩的膳食问题,这不仅对孕妇自身和胎儿的母婴健康构成威胁,还可能导致产后恢复困难。健康我们面临的宣教问题是,应该如何正确补充营养素以满足孕期需求。内容
妊娠是平衡一个复杂的生理过程,孕妇在这一期间需要进行一系列的膳食生理调整,以适应胎儿的母婴生长和自身的变化。何志谦教授建议孕妇应遵循均衡饮食的健康原则。人类食物种类繁多,宣教各种食物所含的内容营养成分不尽相同。除母乳外,平衡没有任何一种天然食物能提供人体所需的膳食所有营养素。要保障营养均衡,母婴孕妇必须遵循《中国居民膳食指南》中的饮食指南。
这些指南包括:食物多样、以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;保持食量与体力活动的平衡,保持适宜体重;饮食宜清淡少盐;食物要清洁卫生,不变质。只有多种食物组合,才能满足人体的各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
关于补充营养素,何志谦教授指出怀孕可分为三个阶段:孕早期、孕中期和孕晚期。每个阶段对营养的需求不同。以上述的七条饮食指南主要适用于孕早期。
在孕早期,即受孕前及怀孕的头三个月,孕妇应在营养师的指导下根据个人情况制定有针对性的营养食谱。一些身体原本不好的妇女,在合理的营养摄入后,甚至会在妊娠后变得更加健康。
怀孕头三个月是胚胎初步发育的阶段,此时孕妇体重增长较慢,所需营养与非孕期相似。由于内分泌和精神因素的影响,很多孕妇会出现恶心、呕吐、厌食、偏食等症状。虽然孕妇担心营养不良会影响胎儿的发育,但过度进食并不利于健康。在这个阶段,胚胎所需要的营养比较有限,因此孕妇应顺其自然,避免摄入过多油腻和辛辣食物。孕妇应注意适量补充多种维生素B1、B6、B12以及叶酸,以防缺乏导致的不良后果。
下一页是关于孕期中后期的营养需求和建议...
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